三顧茅廬麻辣滷味，起源於12年前 
台北一位熱愛辣味熱食的古師傅 
隻身遠赴大陸四川重慶麻辣發源地 
尋求研習自古密傳麻辣廚藝 
但因台灣的身份要在當地學藝非常困難 
一再被拒、更視而不見 
但是古師傅始終不放棄 
效仿三國時代孔明三顧茅廬的精神 
最後在古師傅的努力及誠意下 
終於感動老師傅傳授獨門功夫 
古師傅學成歸來後 
將四川道地麻辣與台灣傳統口味 
結合研發出令上癮、麻而不辣獨家湯頭 
發展至今，已是熱門知名的麻辣滷味品牌