傳統，就是好滋味 
數十年不改初衷就叫堅持 
而越是簡單的事，越不容易持續做到好 
兄弟倆謹記著老爸爸交代的 
客人的嘴事最嚴厲的標準 
好味道之所以可以一代傳一代 
是要秉持著對料理的堅持與熱情